Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!

Самое популярное блюдо всех времен!

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 1–2 шт.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло — 1 ст. л.
  • Вода — 200 г
  • Соль по вкусу
  • Приправа для мяса по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем говядину небольшими брусочками, лук — кольцами.
  2. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами.
  3. Обжариваем на раскаленной сковороде лук до золотистого цвета. Добавляем грибы и обжариваем до выпаривания жидкости.
  4. Выкладываем на раскаленную сковороду мясо и обжариваем его до румяной корочки.
  5. Добавляем муку и быстро перемешиваем.
  6. Вливаем к луку и грибам воду, добавляем сметану, горчицу, соль и специи.
  7. Выкладываем мясо в соус и тушим о готовности мяса.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!